大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(di是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗ào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食指压(yā)住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一大块。

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