竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的(de)时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大(dà)而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的(de)时候一定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人(rén)体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和(hé)预(yù)防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造(zào)成(chéng)熟鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖后松散变(biàn)质的情况。

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