可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让(ràng)饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长(zhǎng)50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(s50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润hì)在蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情(qíng)况。