关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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