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榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其(qí)间(jiān)还(hái)含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气(qì)味判别它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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