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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的(de)第(dì)二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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