燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营(yíng)收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增长13.74％；实(shí)现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕(yàn)京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品(pǐn)结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度并(bìng)不大(dà)，销量增(zēng)长也不(bù)如(rú)人意。不过，其高端产品的表现却(què)非常亮眼。当(dāng)然，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背后亦不(bù)乏关(guān)厂减员、出售(shòu)土地等降(jiàng)低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利(lì)的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了提(tí)高运行效率，降低(dī)运营成本，同时(shí)淘汰低端落后(hòu)产能，而新增产(chǎn)能(néng)是为(wèi)了利用自身品牌、品质和区位(wèi)优(yōu)势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的占(zhàn)比，符合整(zhěng)个(gè)行业消费(fèi)结(jié)构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为(wèi)存量市场，啤酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依靠卖(mài)更多的啤酒来拉动业(yè)绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司(sī)的产品销量(liàng)增长幅度均在个位(wèi)数。其(qí)中，华润啤酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主(zhǔ)品牌(pái)销量444万(wàn)千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的(de)局面(miàn)，啤(pí)酒企业都(dōu)把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上，啤酒(jiǔ)圈(quān)因此迎来(lái)一(yī)波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行(xíng)多元品牌(pái)组(zǔ)合建设，并推出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外(wài)，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)高端产(chǎn)品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪(xuě)花小啤(pí)等产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保(bǎo)持“青岛(dǎo)啤(pí)酒主品牌(pái)+崂山啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌(pái)”战(zhàn)略的同(tóng)时(shí)，也加快(kuài)布局(jú)高端(duān)和超(chāo)高端(duān)市场；燕京啤酒则持续实施(shī)大单(dān)品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等(děng)产品(pǐn)为(wèi)代表的大单品与特色产品组合(hé)的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售(shò一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次u)价也不(bù)断上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤(pí)酒推出了一款名为(wèi)“一(yī)世(shì)传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这款一(yī)瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒(jiǔ)，每(měi)瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提振效(xiào)应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤(pí)酒表示，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优(yōu)化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端(duān)以上产(chǎn)品实现销量(liàng)293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)的吨价超(chāo)3500元(yuán)/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关(guān)系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒企业开始筹划(huà)拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒通(tōng)过其(qí)全(quán)资子公司(sī)向山东景芝白(bái)酒注(zhù)资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业(yè)股权，成为这(zhè)两家白酒(jiǔ)企业(yè)的实(shí)控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为(wèi)，华润(rùn)啤(pí)酒跨入白酒行业的目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速(sù)放(fàng)缓，但净利润大(dà)多实现了(le)可观的增(zēng)长，除了(le)高端化战(zhàn)略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减成本(běn)的策(cè)略有关。

　　华润啤酒在年报(bào)中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市(shì)、区营(yíng)运(yùn)63间啤酒厂，目前正持续推动(dòng)优化产能布(bù)局，已(yǐ)停止营(yíng)运(yùn)两间啤酒厂(chǎng)。财报(bào)显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工(gōng)补(bǔ)偿(cháng)及安置费用(yòng)和关厂(chǎng)相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)国内啤酒企(qǐ)业优化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资(zī)者交流会上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开(kāi)始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总部和工厂员(yuán)工架(jià)构，压缩(suō)管理层(céng)级，未来公司销售、管理费(fèi)用率(lǜ)有望(wàng)持续收缩(suō)。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较(jiào)大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数(shù)据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤(pí)酒人员减少的(de)趋势仍在延(yán)续，全年共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数合计为31707人(rén)，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职员(yuán)工数合计为23708一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次人，相比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司增厚了(le)利(lì)润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对(duì)公司所属杨家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地的征(zhēng)收补偿(cháng)总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收益(yì)主要系(xì)公司取得处置土(tǔ)地使用(yòng)权等长期(qī)资产(chǎn)的收益(yì)同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询有(yǒu)限公司、华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公司间接全(quán)资附属公司华润(rùn)雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的(de)地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当(dāng)年约三成的利(lì)润(rùn)。

　　而在关厂(chǎng)裁员(yuán)的同(tóng)时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新建项目启(qǐ)动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千(qiān)升/年新(xīn)建项目等，同(tóng)时(shí)还(hái)有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时罐装(zhuāng)生(shēng)产线项(xiàng)目(mù)等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年(nián)度报告中披露了多(duō)项新(xīn)建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次