浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经过(guò)发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白(bái)色浆液(yè)，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉性的以及浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还(hái)是(shì)凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于凉(liáng)性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当(dāng)水喝吗(ma)

　　浆水是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，浆(jiāng)水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一(yī)道历史(shǐ)悠(yōu)久(jiǔ)的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等为(wèi)原(yuán学生党如何自W，如何自我安抚)料，在(zài)沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人的身体(tǐ)健康(kāng)，还具(jù)有消(xiāo)暑解渴(kě)的功效。如(rú)果在喝时(shí)加以少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是(shì)热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)的

　　1、浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆(jiāng)水(shuǐ)是一种将栗米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆液，具(jù)有一(yī)定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆学生党如何自W，如何自我安抚水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的(de)帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，因此，妊娠期(qī)的妇(fù)女不建议服用，否(fǒu)则可(kě)能会对(duì)胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不(bù)建议(yì)服用浆(jiāng)水，因为服(fú)用后可能(néng)会加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时(shí)在服(fú)用期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食(shí)物，以免影(yǐng)响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家(jiā)户户必备的(de)一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走(zǒu)路都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产(chǎn)生一些微生物，这(zhè)些微生物(wù)具有帮助消化、清热(rè)解(jiě)毒去火(huǒ)的(de)功效，夏天(tiān)天(tiān)热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还(hái)能预防中暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都(dōu)应有个度，所谓过(guò)犹不(bù)及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会产(chǎn)生(shēng)少量的亚(yà)硝酸盐(yán)，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗一会儿，这样就(jiù)可(kě)以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)：一、把制作酸菜的(de)蔬菜(cài)淘洗干净，我们这(zhè)里一(yī)般用芥(jiè)菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他(tā)容器(qì)中；最后把(bǎ)下(xià)面(miàn)条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿(dùn)那么吃，肯定是不好的。

　　 只(学生党如何自W，如何自我安抚zhǐ)要浆水没有腐败(bài)，其实基本上(shàng)就(jiù)没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这(zhè)属于(yú)益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸菌更可(kě)以激活人体内(nèi)的(de)某些免(miǎn)疫细胞(bāo)，使人体自我调节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可(kě)能因此而食欲(yù)减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话(huà)，可(kě)能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容(róng)易使人(rén)罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有(yǒu)绝(jué)对意义上的安全食品，而且(qiě)一般人也(yě)不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃(chī)，隔三差(chà)五来一顿(dùn)浆水面(miàn)，完(wán)全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有(yǒu)的(de)美味(wèi)呀！从小(xiǎo)家里(lǐ)就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作(zuò)浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可言，浆水(shuǐ)的味(wèi)道(dào)一(yī)直伴随(suí)着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变(biàn)黄(huáng)，就(jiù)可以食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉(liáng)拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵形成的，有调(diào)中和胃，化积止渴生津消暑的(de)作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃(chī)但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵(jiào)过程中会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另(lìng)外浆水过(guò)酸对有胃溃(kuì)疡(yáng)的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好，浆(jiāng)水还有刮(guā)油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要(yào)搭配些其他养胃小菜(cài)一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的(de)浆水(shuǐ)要尽早食(shí)用不要泡(pào)太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘有白色就(jiù)不能食用了(le)，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃(chī)没事，但不(bù)要大量吃，如(rú)果量又(yòu)多(duō)，吃的又(yòu)频繁，那就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃的东西也要(yào)适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大家普及(jí)一(yī)下(xià)浆水是(shì)什么东西(xī)，相信很多(duō)朋友不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们(men)这里冬天大部分人(rén)家都(dōu)要(yào)腌一(yī)坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干(gàn)净的(de)小陶坛，然后加入(rù)开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低，腌(yān)制时间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用(yòng)的器具舀菜(cài)，这(zhè)菜最(zuì)怕(pà)荤腥油腻，和(hé)沾过(guò)别的东西又来舀它(tā)，所以这菜也(yě)是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净器具(jù)沾过这(zhè)菜，浆水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也(yě)会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人(rén)的(de) 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为(wèi)面食(shí)作料，还有一个特点就是可以解酒，喝(hē)高的人(rén)喝(hē)一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这(zhè)里偶尔(ěr)会有想不开喝(hē)了什(shén)么不好的(de)东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆水的(de)来路和好处与弊(bì)端了(le)吧(ba)？说的(de)不清楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定对身体不好，特别是对(duì)胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水(shuǐ)了(le)，那样的话只(zhǐ)会加(jiā)重(zhòng)病情，不(bù)利于(yú)胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济(jì)不宽(kuān)裕，为了(le)节省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋(cù)做(zuò)调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆(jiāng)水本属寒(hán)凉之物，有清热降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清(qīng)热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让(ràng)人(rén)顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定(dìng)要注意(yì)卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质，就(jiù)是人们常说的(de)“白花”，这是一(yī)种(zhǒng)对(duì)变质浆(jiāng)水很(hěn)形象(xiàng)的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛一样(yàng)的东西，这(zhè)就意味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花的东西撇(piē)出倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病(bìng)多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆水(shuǐ)本身就是寒冷之物，所(suǒ)以更(gèng)容易(yì)加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建(jiàn)议食用(yòng)浆水(shuǐ)，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平(píng)提高了，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔为(wèi)了(le)换(huàn)换口味(wèi)，吃一两次浆水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的(de)食物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不(bù)论走到那里都会(huì)铭记着那种味道(dào)，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个(gè)好(hǎo)东西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什(shén)么(me)不(bù)好。

　　每(měi)个(gè)人(rén)的身体(tǐ)状况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的(de)两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子，有(yǒu)什么不好，不过现在时代不(bù)同了，人们(men)这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是(shì)杀钙利害(hài)、不(bù)能多(duō)吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要用别(bié)人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料(liào)就是下过(guò)面(miàn)的(de)面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝(hē)这(zhè)个浆水，能帮(bāng)助降血压！不知道是不是真的有(yǒu)疗效？而且(qiě)用浆水泼出来的(de)面，能对(duì)便秘有明(míng)显(xiǎn)效(xiào)果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更(gèng)换不及时，容易变质，会导(dǎo)致肠(cháng)胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比(bǐ)较适(shì)宜！

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