新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海(hǎ2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月i)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压(yā)下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中(zhōng)乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉52023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月0克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：<2023是佛历多少年，今年是佛历多少年多少月/p>

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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