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榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

  可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

  因(yīn)此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)

  1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì):根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大,方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo),反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟,果结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音肉较少(shǎo)。

  用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此,通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度(dù),若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用,若是很难靠(kào)拢(lǒng),感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟,这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度,如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜,而结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了(le),果(guǒ)肉较(jiào)烂气(qì)味较浓(nóng),关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较(jiào)生,这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè),不太好吃。

  刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì),而果柄较小的榴莲,说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很(hěn)久了,这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲,通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩的味道,则说明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手,新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音,说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜,榴莲是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素,可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候,不会挑选,挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧(qiǎo):

   技巧一——看(kàn)大(dà)小:最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的(de),因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多,而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小,吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜色(sè):最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色和(hé)金(jīn)黄色的,这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了,要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的,这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟,不过颜色也不能(néng)发黑,要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了;

   也可以捏(niē)刺(cì)来判断!选两根相邻的(de)尖刺,用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”,说明榴莲较(jiào)软(ruǎn),比较熟(shú);如果手感非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动,说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

  

   技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng):一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的,这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满,皮也(yě)比较(jiào)薄(báo);

   技巧四—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴(liú)莲熟了的话,就会(huì)出现开裂,在选择(zé)的时候需要注(zhù)意,裂(liè)口也不(bù)能太大(dà),开裂太大的(de)话,很有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味道,这个就最好不要(yào)购买,很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

   榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲,它的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩,无(wú)法(fǎ)下口。

  想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样,通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

   这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面,布满了密(mì)密的尖刺,选两(liǎng)根相临的(de)尖刺,用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢,如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软,成熟度也比(bǐ)较好;如(rú)果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚实,根本(běn)就无法(fǎ)捏(niē)动,就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

   二:看大小

   通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色(sè),也能(néng)识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

  和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng),一般来说(shuō),体型比较大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一(yī)些。

  从外壳的颜色来看,成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色,如果青(qīng)色比较多,则证明不够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多(duō)人认为,自(zì)然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián),其(qí)实也不尽然。

  如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说(shuō),已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲,都会比较不错,不一定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

   如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的,那最(zuì)好选择裂(liè)口不要太(tài)大的,也(yě)就是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的,因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口,那(nà)暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn),也容易变质。

   如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián),那(nà)最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用(yòng),不(bù)要再长时间放置,否则容易(yì)变质(zhì)。

  

   四(sì):闻气味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会挑榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办法,就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中,正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉,”小(xiǎo)山(shān)”越多,当然就是(shì)果肉越多(duō)啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少(shǎo),如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的(de)形状,就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

   看外观时,还有一点(diǎn)需要(yào)注意,就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足,且(qiě)品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处,把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué),或(huò)稍(shāo)稍有声音,则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳,这(zhè)样的(de)榴莲,就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国,经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn),而(ér)果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤(tāng)有益补气,能去胃(wèi)寒,也可做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的(de)选购(gòu)窍(qiào)门(mén)

   1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观(guān),黄色就是熟的表现,青(qīng)的还是生的。

   2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两(liǎng)棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄(báo),就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲(lián)尖尖,如果有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴(liú)莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

  如果榴(liú)莲是生的,就(jiù)是用菜刀也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅(xiù)一下,熟了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音p>

  如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完,就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

  保存(cún)榴(liú)莲(lián)时,要(yào)去除(chú)外壳,将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰(bīng)箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右,同时(shí),最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃(chī)完。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

  等要吃(chī)的(de)时候呢,可以拿出(chū)来,解(jiě)冻后吃,和新鲜(xiān)的味道一样。

   3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng),用微波炉叮(dīng)来吃,别有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

   4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

   1、榴(liú)莲成熟后,都是自然裂(liè)开口的,这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

   2、没(méi)有自然(rán)裂开口的(de)榴莲(lián),都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟的。

  可以放几天(tiān)等它自然开口,当(dāng)然如(rú)果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝(cháng),也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的(de)不好的,要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿,这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿,然后(hòu)用手(shǒu)掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意(yì),用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺)

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