切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为(wèi)了防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存(cún)一(yī)年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要(yào)是(shì)南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(sh顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱ú)后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无(wú)小疙(gē)瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时(shí)间，这(zhè)些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一层(céng)白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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