榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部(bù)的(de)柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完(wán)好无损的(de)话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán作家许地山简介，许地山简介资料)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出(chū)现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的(de)大小和(hé)外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃作家许地山简介，许地山简介资料(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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