意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度(dù)发(fā)达(dá)的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的(de)清新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放(fàng)入贵州海拔高度是多少炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：贵州海拔高度是多少牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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