可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自(zì手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州)然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况(kuàng)。