新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了(le)一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸(hǎi)边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治(zhì)不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸p>

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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