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　　薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植面积(jī)和总产量(liàng)均占世(shì)界(jiè)首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤(欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具(jù)有根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界(jiè)各(gè)地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲热带，全世(shì)界热(rè)带地(dì)区广(guǎng)为(wèi)栽培(péi)。

　　其(qí)块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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