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料(liào)理(lǐ)可以生吃吗

　　料理是可以生吃(chī)的。

　　是可(kě)以生(shēng)吃的，而(ér)且切生鱼片的刀是特制(zhì)的，且不能沾水，烹调(diào)师傅能用这刀(dāo)把鱼(yú)肉切(qiè)得(dé)很薄(báo)。

　　选(xuǎn)择的鱼肉一定(dìng)要新鲜，不(bù)少日(rì)本(běn)人认为(wèi)生鱼片真(zhēn)正好吃是(shì)在杀了数小时之后(hòu)。

　　这是因为氨基酸(suān)在(zài)死鱼僵硬后达到最(zuì)高点。当(dāng)然也有日本(běn)人(rén)认为用生鱼宰杀后马上(shàng)做成的(de)生鱼片好(hǎo)吃是由于僵直前的鱼肉有脆感。

无菜(cài)单料理注意事项有哪(nǎ)些

　　1、如(rú)果(guǒ)迟(chí)到了(le)，主厨将(jiāng)无法为(wèi)顾客(kè)补上(shàng)错过(guò)的菜肴(yáo)。

　　2、不(bù)同(tóng)餐厅(tīng)有规定的就餐(cān)时(shí)间(jiān)，不能超时。

　　3、每道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为保持最好的口感，无(wú)菜单料理的用(yòng)餐(cān)顺(shùn)序非常讲究。

　　先(xiān)吃淡(dàn)口味的(de)，再到(dào)浓厚(hòu)的(de)，最后再品(pǐn)尝味(wèi)道重的贝类、玉子烧。

　　每次(cì)吃不同鱼之前，还要先吃片寿(shòu)司薑清新(xīn)一下口(kǒu)腔，才能更好地品尝出每一道菜品的(de)味道。

　离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢　厨师发办可以理解为无(wú)菜单料(liào)理(lǐ)，一(yī)种由主厨(chú)根据当天时令食材(cái)和(hé)对食客的喜(xǐ)好判断，即兴设计一个弹性菜单(dān)的点餐方式(shì)。

　　专注无(wú)菜单料理(l离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢ǐ)的餐厅接(jiē)待人数很少，最低人数(shù)只有8-10人，因(yīn)此需要(yào)提(tí)前(qián)预约。

无(wú)菜单料理的弊端(duān)

　　面对客(kè)户选择困难是，没(méi)有实质的提醒。

　　无菜单料理,指(zhǐ)的(de)是客(kè)人(rén)不点(diǎn)菜,只需与主厨简(jiǎn)单交(jiāo)流口(kǒu)味及喜好即可。

　　从前菜、刺(cì)身(shēn)到食事、吸物、甜品,均(jūn)由主厨即席料(liào)理。

　　无菜单(dān)日料名字叫“omakase”,omakase在日(rì)文(wén)的翻(fān)译(yì)是“师傅,拜托了”、直接翻译是(shì)“厨师(shī)代办”。

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