大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后(hòu)还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàn双修是指什么意思，双修是怎么进行的g)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾(x双修是指什么意思，双修是怎么进行的iā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保(bǎo)存(cún)时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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