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年轻人有必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼(yú)油服用多久要停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂(zhī)、辅助改善(shàn)记忆、预防心脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂(zhī)，清(qīng)理血管，预防血(xuè)栓的作用，对(duì)心(xīn)脑(nǎo)血管疾病具有很(hěn)好的(de)辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎(yán)、调节血脂等保健(jiàn)作用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预(yù)防(fáng)心脑血管疾病，目前(qián)确切的疗(liáo)效是(shì)可以(yǐ)降(jiàng)低(dī)甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病似(shì)乎也(yě)有一定(dìng)的作用，可以(yǐ)预防心(xīn)脏病，降低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等(děng)很(hěn)多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身(shēn)体(tǐ)是有一定的好处。

　　同时它还能预防关节炎(yán)，改善记忆，维(wéi)护视网膜，对老年痴(chī)呆，关(guān)节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的(de)保健作用。

　　如(rú)果有其他疾(jí)病也需要根据病情辨(biàn)证(zhèng)的不同(tóng)在(zài)医(yī)生指导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中(zhōng)提取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳五(wǔ)烯酸（EPA）和(h决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思é)二十(shí)二碳(tàn)六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养(yǎng)成分比(bǐ)较(jiào)高，它主要(yào)就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼体内全部(bù)油的一(yī)个(gè)统称，其中包括了(le)体油、肝(gān)油和脑油(yóu)。

　　其主要成分(fēn)是甘油(yóu)三(sān)脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂(zhī)溶性维生素以及(jí)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每(měi)2两便(biàn)可获(huò)得(dé)约1克的(de)ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸过多(duō)，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧(yǎng)化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指南建议一般成年人每天食用(yòng)75-100g的(de)鱼虾。

鱼(yú)油的(de)效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名思(sī)义就是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂(zhī)肪(fáng)的鱼里面提(tí)出的油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸陆(lù)地动物(wù)油(yóu)、植物油(yóu)含量(liàng)比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康功(gōng)效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑和(hé)视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低甘(gān)油三脂，还(hái)有预防心脏病(bìng)、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼(yú)少也可以通(tōng)过服用(yòng)鱼油(yóu)补充剂(jì)来实现，选购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的(de)含(hán)量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽(jǐn)量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃(chī)植(zhí)物类(lèi)的鱼(yú)。

　　因为它食(shí)物链比(bǐ)较(jiào)低(dī)级(jí)，以植物为(wèi)食物(wù)来源(yuán)，重金属的量比较(jiào)少，相对也比较安(ān)全。

鱼(yú)油(yóu)不适(shì)合什么人吃(chī)

　　尿(niào)结(jié)石人群(qún)不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰(shuāi)退(tuì)，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的(de)主要(yào)成(chéng)分DHA 和EPA是人体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化(huà)脑细(xì)胞功(gōng)能，并增加神经元突起(qǐ)，加强大脑传递信息(xī)的功能，不(bù)仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天更加聪明，而且可以(yǐ)提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的关(guān)系，当(dāng)血液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中度忧(yōu)郁(yù)症的几率会(huì)明显提高。

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