薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片是薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器(qì)官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨(péng)大(dà)期两个生(shēng)理分期。

　贵州海拔高度是多少　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中块根是贮(zhù)藏养(yǎng)分的器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用(yòng)，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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