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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高温瞬时(s56是什么意思 56是什么尺码hí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注(zhù)意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很56是什么意思 56是什么尺码硬(yìng)的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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