寿眉是(shì)最差的白茶吗，寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶的。

　　关于寿眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是什么档次的茶以及寿(shòu)眉是什么档次的茶，白茶分(fēn)5个等级，一级寿眉价(jià)格(gé)大概多少，八类人群不宜喝白(bái)茶，白(bái)茶贡眉和(hé)寿眉哪个等级高等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿眉是什(shén)么(me)档次的茶(chá)

　　寿眉比(bǐ)不过(guò)贡(gòng)眉，更别提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈(chén)述，估计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

　　其实不是，我一(yī)贯(guàn)反对唯茶叶(yè)的出身(shēn)论。

　　确(què)实当从原(yuán)料来看，寿(shòu)眉原料级(jí)别低(dī)，但我们不能只从(cóng)原料来(lái)定好坏。

　　原料只是其一，我们还得(dé)看加(jiā)工工(gōng)艺以及后(hòu)期存储(chǔ)。

　　原料、工艺(yì)、后期存(cún)储(chǔ)都是不可缺少的，只谈原(yuán)料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都是不正确(què)的(de)。

　　若是工艺不好，不重视后期陈放，那么再好的原料也(yě)做不(bù)出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料好不等于一(yī)定(dìng)能做出好茶(chá)，只是说(shuō)容易做出好茶，仅此而已，与最终结(jié)果(guǒ)还(hái)需(xū)要(yào)努力的(de)过程(chéng)和后期的保护。

　　寿眉优点有(yǒu)很(hěn)多(duō)，它是白茶中产量最多，类型最多(duō)的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最(zuì)大的优点，如果没(méi)有(yǒu)寿(shòu)眉，只有银针或(huò)高等级的白牡丹，那么很(hěn)多人可(kě)能喝不上白茶。

　　因为本身(shēn)白(bái)茶(chá)产量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少了(le)。

　　以前像(xiàng)银(yín)针这(zhè)样白茶珍品主要做出(chū)口(kǒu)生(shēng)意，国内名声不显，喝(hē)银针(zhēn)的人不(bù)多。

　　后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进(jìn)步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶(chá)产量逐(zhú)渐提(tí)高。

　　随着制白茶(chá)的(de)热情高涨，白茶市场被看好，越来越多(duō)的白(bái)茶(chá)被制作出来供大家饮(yǐn)品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原料(liào)多(duō)，产量大，所以制成成本相对较低，价(jià)格(gé)很亲民，也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进入(rù)广大茶友视线中。

　　如果是白毫银(yín)针的(de)话，可能无(wú)法(fǎ)像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥(yōng)有巨大产量，而没有量就很难快速进入千家万户(hù)中(zhōng)，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功至伟，我(wǒ)们(men)不能随口以低端(duān)来嘲(cháo)讽它。

　　此外(wài)不知道大家有没有(yǒu)发(fā)现，市(shì)场(chǎng)上(shàng)的老白茶多(duō)数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为(wèi)以前(qián)银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年(nián)被卖掉或喝(hē)掉(diào)了，很难(nán)存住。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概(gài)率很大。

　　并且(qiě)以前大(dà)家存(cún)茶的概念不深，往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在(zài)家里存点茶给(gěi)来年喝，所以(yǐ)存(cún)量有限。

　　寿眉本来价格亲民(mín)，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功(gōng)效价值增加，所以(yǐ)老寿眉的价格并非(fēi)是(shì)低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照(zhào)季(jì)节来分，那么(me)寿眉可以分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿(shòu)，若按照节气(qì)来分，那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与滋(zī)味，像春寿眉(méi)接近白牡丹，香(xiāng)气纯正，滋味醇爽(shuǎng)，秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的滋(zī)味(wèi)相(xiāng)对(duì)来讲会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大部分是(shì)叶(yè)片，尤其是秋寿眉，蜡质(zhì)层(céng)厚、胶质物质丰富(fù)，果香浓(nóng)郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼的(de)，那么秋寿眉(méi)是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋(qiū)寿眉除了几种绿之外，还有褐色(sè)、古铜色、黄(huáng)色、黑色，色彩(cǎi)比春寿眉更加丰富。

　　春寿眉(méi)口(kǒu)感偏向白(bái)牡丹，很清甜(tián)，秋寿眉(méi)的口感(gǎn)除了(le)清甜之(zhī)外还更(gèng)饱错一个题就往阴里装一支笔满(mǎn)，汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚，感觉到满满的胶质感。

　　最后(hòu)一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白(bái)茶保质期较长，一般情况下白(bái)茶能放(fàng)上十来年(nián)。

　　我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉(méi)在后期(qī)陈放过程中(zhōng)会转化出陈(chén)香、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼(bǐng)容易(yì)转化(huà)出枣(zǎo)香，这些都是令人感到愉悦的香气。

　　不(bù)仅是香(xiāng)气变得丰富，滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们(men)不能单(dān)纯以(yǐ)原料来定好坏，来(lái)说(shuō)它就是低(dī)端茶(chá)，这是武断的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶(chá)，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿眉茶属于白茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该茶的(de)成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽叶连枝(zhī)，叶整(zhěng)紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品(pǐn)质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深黄，清澈透亮，滋味醇爽鲜纯，回(huí)甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶的(de)新茶泡开后还是(shì)一(yī)股清(qīng)香气(qì)，这(zhè)是(shì)茶(chá)青的味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但这股清香也(yě)非常不错，很(hěn)多(duō)茶(chá)友(yǒu)就喜(xǐ)欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉错一个题就往阴里装一支笔口(kǒu)感(gǎn)则会(huì)从最初的鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚而(ér)浓郁(yù)，柔滑感(gǎn)十足(zú)，伴有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新茶的(de)水温(wēn)最好是90度左右的开水，甚至(zhì)用水温(wēn)略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样(yàng)能泡出清新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的(de)水温(wēn)是不一样(yàng)的(de)。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉有梗(gěng)，那是(shì)正常的。

　　茶梗中含有(yǒu)相当数(shù)量(liàng)的香气(qì)物质，且嫩梗中的氨(ān)基酸(suān)高于嫩叶，作(zuò)为治污(wū)减(jiǎn)运输营(yíng)养物(wù)质(zhì)的(de)导管，茶梗(gěng)的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

　　喝茶时保留(liú)足够数量的茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶(chá)汤的香气(qì)，还能提高甜度，使(shǐ)茶更好喝。

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