黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保(bǎo)持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右,发现(xiàn)黄(huáng)喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟(shú)了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还(hái)要下锅(guō)炒制(zhì)），时间(jiān)不宜(yí)过长，否则影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆(bào)黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除(chú)了用在火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃(chī)。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物质(zhì)，所作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确以(yǐ)在烹饪之前要(yào)用开水(shuǐ)浸泡(pào)大(dà)约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好用(yòng)手搓(cuō)揉(róu)一下，这样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的(de)物(wù)质洗(xǐ)出来，然后再换(huàn)清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的(de)黄喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管的一(yī)部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝(gān)、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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