桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区(qū)在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极(jí)好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做(陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处zuò)法是(shì)：将团好的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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