松茸清洗方(fāng)法？首先削去菌子上的(de)泥土和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情况下，新(xīn)鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃(chī)不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营(yíng)养有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必(bì)须(xū)将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高(gāo)温处理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的(de)细菌或病(bìng)毒等微生物，从而(ér)对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不够新(xīn)鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用(yòng)或与什(shén)么食物搭配食用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥(huī)较高的(de)营养(yǎng)价值。如果是(shì)在野外(wài)发现类(lèi)似松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产生危(wēi)害。如(rú)果(guǒ)在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

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　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证(zhèng)松茸(rōng)表(biǎo)面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸(rōng)的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的水淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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