燕(yàn)京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营收和(hé)净利(lì)润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示(shì)，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净(jìng)利润43.44亿元，同(tóng)比下(xià)降5.3％，剔除一(yī)次(cì)性初始补偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是啤酒企业调整产(chǎn)品结构、上(shàng)调产品售价(jià)的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上市公司的营收(shōu)增(zēng)长幅度并不大，销量增(zēng)长也(yě)不如(rú)人意。不过(guò)，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长的背(bèi)后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤(pí)酒企业关(guān)停部分工(gōng)厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产能，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品质和(hé)区位优势，扩大(dà)高端产(chǎn)品的占比，符(fú)合整个行(xíng)业消费(fèi)结构升(shēng)级(jí)的(de)趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长变(biàn)得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品(pǐn)销量增长幅度均在个位数。其中，华(huá)润啤(pí)酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中主品牌销量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了(le)改变(biàn)啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推(tu1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间ī)行多元(yuán)品(pǐn)牌组合(hé)建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新品，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的基础上推(tuī)出(chū)首款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外(wài)，华(huá)润(rùn)啤酒高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相继(jì)上(shàng)市(shì)；青(qīng)岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在(zài)保持“青岛啤(pí)酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和超(chāo)高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的(de)大单(dān)品与特色(sè)产品组(zǔ)合(hé)的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年(nián)初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒(jiǔ)，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花(huā)啤(pí)酒最高(gāo)端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售(shòu)价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的提振(zhèn)效应明显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到优化；青岛(dǎo)啤酒中高端以(yǐ)上产品实现销量293万千升(shēng)，约(yuē)占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的(de)36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销(xiāo)量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中(zhōng)信(xìn)证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长约(yuē)6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装(zhuāng)物成本(běn)上升，燕京啤(pí)酒和(hé)华(huá)润啤酒(jiǔ)的整体毛利率均有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部分(fēn)啤(pí)酒企业开始筹(chóu)划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年(nián)10月，华润啤(pí)酒通过其全(quán)资子公司(sī)向(xiàng)山东景芝白(bái)酒注资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)又相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成(chéng)为这(zhè)两(liǎng)家(jiā)白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨(kuà)入白酒行(xíng)1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间业的目的是希望借助(zhù)白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂卖地(dì)，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企(qǐ)业的营(yíng)收增速放缓(huǎn)，但(dàn)净利润大多实现(xiàn)了可(kě)观的增(zēng)长，除了高端化战略(lüè)带来的拉(lā)动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产(chǎn)以缩减成本的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正持续推(tuī)动优化(huà)产能布局，已停(tíng)止营(yíng)运两(liǎng)间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)于2022年一次(cì)性确认员工补偿及安置费用和关(guān)厂相关的固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿(yì)元(yuán)。

　　近年来(lái)，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国(guó)内(nèi)啤酒(jiǔ)企业优化经营(yíng)的(de)常用手段。燕京啤酒在近期(qī)的投资(zī)者交流(liú)会上就透露(lù)，已着手开(kāi)始进行关厂动作，同时(shí)调整和精(jīng)简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售(shòu)、管(guǎn)理(lǐ)费(fèi)用率有望持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也出(chū)现(xiàn)较大规模的(de)减员。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少(shǎo)的趋势仍(réng)在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年(nián)在(zài)职员(yuán)工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司(sī)增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事会(huì)同意(yì)政(zhèng)府对公司所属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通过(guò)资(zī)产处置的方式(shì)获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部(bù)分收(shōu)益主要系公司取得(dé)处置(zhì)土地使用权等长期资(zī)产(chǎn)的(de)收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本(běn)公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签(qiān)订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿(cháng)收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的(de)同时，啤(pí)酒企业也(yě)在筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌(bàng)埠80万千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式(shì)投产运(yùn)营，包括杭州(zhōu)工厂20万千升/年喜力(lì)啤(pí)酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新增(zēng)12万罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间，燕京啤酒与青岛啤酒也(yě)在年(nián)度(dù)报告中披露了多(duō)项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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