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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以及保存(cún)状况(kuàng)等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个(gè)因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们(men)接受葡(pú)萄酒的(de)历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色(sè)素，是真正意(yì)义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又(yòu)延(yán)续了(le)猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和(hé)环境来进行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分(fēn)酸(suān)，而(ér)且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒(dú)处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它(tā)的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后(hòu)能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一(yī)个(gè)排(pái)气(qì)口，避(bì)免发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产(chǎn)生(shēng)，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下(xià)微甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时(shí)就(jiù)要(yào)注(zhù)意将酒渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒继续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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