竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净就(j牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质iù)好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的(de)是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹(zhú)荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(t牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质àn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人(rén)体必需(xū)的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上(shàng)品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的(de)解(jiě)决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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