意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关(guān)于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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