怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yun. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写è)深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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