可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。