怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但是少了(le)一沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒(dú)物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随(suí)意去翻动或打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡(pú)萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的(de)一颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的维生(shēng)素能最大限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了测(沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思cè)定(dìng)。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(g沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思uǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一(yī)室，不(bù)和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨(zhà)汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会(huì)大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错。

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