牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做(zuò)的(de)？关于牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做(zuò)的，牛(niú)肉(ròu)罩饼是哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉罩饼发源地，牛(niú)肉罩饼的来历等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛(niú)肉胆固醇含(hán)量和嘌(piào)呤含量较高，长时(shí)间过量食用(yòng)或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许(xǔ)会(huì)呈现胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)的现象，所以(yǐ)主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含(hán)量较(jiào)高，人(rén)每(měi)天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血症以及(jí)心脑血(xuè)管(guǎn)问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿(niào)酸较高、患(huàn)有痛(tòng)风的(de)人(rén)群而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食用或少(shǎo)数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用(yòng)过(guò)多的牛肉，机体来不及(jí)代(dài)谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆积在(zài)胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影(yǐng)响，然后(hòu)引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用(yòng)紊乱的人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的(de)

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上(shàng)脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上(shàng)滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时(shí)之(zhī)后中火(huǒ)2小时之(zhī)后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚(jiān)持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在(zài)大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中过(guò)一(yī)下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉的量(liàng)、后边的(de)是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便(biàn)是指(zhǐ)二两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然(rán)后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省保定市(shì)，坐(zuò)落河北省的中心方位，一(yī)说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美(měi)食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅(guō)包肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征小吃，始(shǐ)于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而(ér)振神，问左右，”何(hé)物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻名的(de)传(chuán)统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和(hé)适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团擀成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉(liáng)至不(bù)干不(bù)湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制(zhì)品，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不腻(nì)口、瘦不塞齿是(shì)其一(yī)绝，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇(chún)香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏(xūn)猪(zhū)肉(五(wǔ)花(huā)肉、猪头、猪排(pái)骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼(yú)之乡河北赵(zhào)家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在料(liào)窨和(hé)秘制中心料。

　　一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特(tè)征美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮(liàng)，带着诱(yòu)人(rén)的香味，看着就比一(yī)般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几(jǐ)分(fēn)咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉(ròu)色(sè)泽透(tòu)红养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不(bù)由(yóu)人称心(xīn)如意、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产(chǎn)自阜(fù)平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河(hé)北(běi)保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖(táng)葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北(běi)省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和(hé)明(míng)代，就(jiù)呈现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食(shí)用(yòng)便(biàn)利(lì)，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加(jiā)绿(lǜ)豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化的(de)街头食物(wù)。

　　大文学(xué)家(jiā)鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可(kě)名望不(bù)小，许多大(dà)饭店(diàn)、熟肉店(diàn)都经(jīng)销朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是保(bǎo)定六味斋六味名(míng)吃中的(de)一(yī)味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰(fēng)盈人，祖上(shàng)就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕河系(xì)河北省保(bǎo)定(dìng)市徐水县境内(nèi)河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温(wēn)火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟(shú)度透彻，色泽(zé)光润(rùn)，肉香而(ér)不柴，香味漫长(zh一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么ǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行(xíng)社出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它(tā)赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春楼的(de)首要名吃之一。

　　它(tā)的(de)制造工艺精深，选(xuǎn)择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉(ròu)片切成薄片，再配以撕成彩云(yún)状的(de)火烧，用开过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃(chī)法考(kǎo)究三吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味来(lái)，真是让人(rén)耐人寻味。

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