紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具(jù)明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且它(tā)们(men)的分布(bù)具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有(yǒu)的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建阴肖有哪几个生肖、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要(yào)集(jí)中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗