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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰(lán)花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮)冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯(dēng)都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪(xī)流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶(chá)叶(yè)滚(gǔn)动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶(chá)叶即(jí)可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的(de)茶(chá)杯里，可视泡数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受

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