铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品的。关于(yú)铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏(huài)以及(jí)铁观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)图片，铁观(guān)音怎(zěn)样辨(biàn)别(bié)好坏(huài)，铁(tiě)观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁观(guān)音的(de)好坏(huài)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

铁观(guān)音(yīn)是(shì)红茶吗鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)种(zhǒng)类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度(dù)能够分(fēn)为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁(tiě)观音(yīn)口感(gǎn)特质接近于(yú)红茶中的(de)普洱(ěr)，日常饮用有提(tí)神、养(yǎng)颜(yán)和(hé)促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故(dǐ)：经沸(fèi)水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的(de)均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(chá)汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的(de)（简称绿(lǜ)豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查(chá)铁观音的外(wài)形(xíng)、色泽(zé)、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观(guān)音(yīn)特征显(xiǎn)着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用(yòng)茶匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要(yào)太多），经过舌头(tóu)在口腔(qiāng)中(zhōng)作(zuò)吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味(wèi)细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为(wèi)次品(pǐn)。

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