榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好(hǎo)回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包初一初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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