红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食物，能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中(zhōng)毒(d马云移民到哪国籍ú)，但生红薯中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会(huì)导致(zhì)食用(yòng)红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量(liàng)十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依据自己的(de)需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时(shí)分，咱们能够先(xiān)看下(xià)红(hóng)薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi)，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低(dī)不(bù)平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种(zhǒng)有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外(wài)表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发(fā)芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这(zhè)种(zhǒng)红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起(qǐ)来(lái)比较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn)，能(néng)够随手捏一(yī)下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以在(zài)挑选捏(niē)起(qǐ)来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品(pǐn)种。

　　常常(cháng)买红薯的(de)人(rén)都知道，一般红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。马云移民到哪国籍

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心的(de)口感(gǎn)会(huì)高一些，红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出(chū)现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分(fēn)比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯，能够直接(jiē)问问(wèn)摊(tān)主就能够(gòu)了。

　　2、买两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红(hóng)薯的(de)时(shí)分，不论(lùn)红(hóng)薯(shǔ)是(shì)白(bái)心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的(de)红(hóng)薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的(de)口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些(xiē)看起(qǐ)来比(bǐ)较圆(yuán)润的(de)红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特(tè)别低(dī)，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，必(bì)定要挑(tiāo)选(xuǎn)外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净润滑的(de)红(hóng)薯。

　　这(zhè)样的红薯(shǔ)才(cái)好吃。

　　假如红(hóng)薯的外(wài)表皮(pí)高(gāo)低不平，并且有虫眼的话。

　　这(zhè)样的红薯就(jiù)不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下红(hóng)薯的外皮(pí)。

　　一般买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分，红薯的外皮都会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这(zhè)些(xiē)外面的泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯(shǔ)是(shì)甜美的。

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