桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省(shěng)的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚(yàkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心)洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大(dà)米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tókj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心ng)的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好(hǎo)的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一(yī)，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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