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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含(hán)有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一(yī)定的(de)刺激，导致患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过(guò)大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬(yìng)也不软才(cái)是好瓜。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样(y四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震àng)的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦(bāng)的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样，这就表示还没(méi)有完(wán)全(quán)成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还是(shì)口感要(yào)差很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

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