冬枣怎么(me)挑甜好(hǎo)吃又甜？看外观(guān)的。关(guān)于冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜以(yǐ)及冬枣怎么(me)挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬枣怎么(me)挑甜好吃视频(pín)，冬枣(zǎo)怎么挑(tiāo)选好吃(chī)又(yòu)甜，冬枣(zǎo)挑什么(me)样的(de)比较甜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

冬枣可以放冰(bīng)箱保存吗

　　冬枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的是冷(lěng)藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定程度上(shàng)抑制细菌等微生物(wù)的滋生,建议(yì)冷藏之(zhī)前先把(bǎ)预储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下(xià)预冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步骤主要(yào)是(shì)看冬枣表面的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也不是全红的，有些人喜欢(huān)选红(hóng)色的冬枣，认为(wèi)红枣越红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣(zǎo)是红绿相间的(de)，而且绿与红之间没有完全的界(jiè)限，再加上红枣的面积(jī)稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣(zǎo)才是最(zuì)好吃的。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁(zhī)液，重(zhòng)量上比较压手，因此拿一颗(kē)冬(dōng)枣在(zài)手上去捏，如果(guǒ)能轻松捏软，这(zhè)样的(de)冬枣基本上已(yǐ)经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是(shì)吃得新鲜(xiān)、很(hěn)脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝(cháng)。

　　假如不确(què)定(dìng)这冬(dōng)枣到底好不好吃(chī)，还可以(yǐ)提前去尝一尝，很多摊(tān)位都(dōu)同意去尝，如果不让尝(cháng)的可以少买一点(diǎn)，先(xiān)尝一尝味(wèi)道，如果(guǒ)吃起来外(wài)面是(shì)甜的，里面是不甜的话，这(zhè)样的冬枣就(jiù)是(shì)用糖水浸(jìn)泡(pào)过的，它的甜(tián)味渗透不到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都(dōu)甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　自然生产的冬枣表面是圆(yuán)滑的，摸起来(lái)一点都不坑坑洼洼，也不会有(yǒu)皱纹。

　　假如拿起(qǐ)一(yī)颗冬(dōng)枣，它的表(biǎo)皮有很多皱褶，这(zhè)样冬枣就会变得不新鲜，会流失(shī)一(yī)些水(shuǐ)分(fēn)，所以吃起(qǐ)来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十月中(zhōng)旬左右上市的，这个季节(jié)才(cái)是时令最(zuì)新鲜(xiān)的(de)冬枣，现在有很多提前上(shàng)市的(de)，肯定不是自(zì)然(rán)成熟的，所(suǒ)以建议大家不要去买，到了季节(jié)自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又(yòu)脆又(yòu)甜，小孩(hái)特(tè)别喜欢。

　　不(bù)好吃的冬枣虽然看上去也很新鲜，但实际上口感会(huì)相银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄差很多。

　　那么怎么样才能够选到新鲜又好吃(chī)的冬枣呢？在这(zhè)里(lǐ)就(jiù)详细告(gào)诉大家(jiā)挑选的技巧，因为(wèi)我之前的时候也特别(bié)不会挑，后(hòu)来(lái)回(huí)老家的特意请教了枣农，问怎么(me)样去(qù)挑(tiāo)选？学(xué)会了(le)之后，每次(cì)去买冬枣都能够选到好(hǎo)吃(chī)新鲜又嘎嘣(bēng)脆的了(le)。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是(shì)看冬枣表面的颜色(sè)，冬枣并不是完全青色，也不是完(wán)全(quán)红色的，有的人喜(xǐ)欢(huān)选红色的冬枣，以为越红了(le)越(yuè)甜，其实不是，冬(dōng)枣是(shì)红绿相间(jiān)的，而(ér)且绿和红之间没有完全的(de)界限，另外红色要(yào)比绿色稍微面积大(dà)一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的冬(dōng)枣才是最好(hǎo)吃的(de)。

　　如(rú)果看(kàn)上去(qù)冬枣完(wán)全是(shì)红色(sè)，肯定是(shì)加过其(qí)他的催熟(shú)剂或者是(shì)被浸泡过，这(zhè)样(yàng)的不要选择。

　　二，看(kàn)一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是(shì)非(fēi)常(cháng)脆的(de)，它含(hán)有汁液很(hěn)多，重量上就比较压手，所以拿一(yī)颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下，如果能够轻松捏软，这样的冬枣基本(běn)上就已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动(dòng)的。

　　冬枣不像我们(men)平时(shí)吃(chī)的干的(de)大(dà)红枣，大红枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也(yě)可以吃，果(guǒ)肉还是很香。

　　但冬枣就是(shì)吃新鲜，非常脆，汁多的才银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果不确定这个冬枣到(dào)底好不好吃，还可以提前(qián)去尝一(yī)下，很多摊位都是同(tóng)意(yì)去尝(cháng)的，如(rú)果不让尝的(de)可(kě)以少买(mǎi)一点(diǎn)，先尝一下(xià)口感，如果吃(chī)起来外面甜，越往(wǎng)里越不甜的话，这样的(de)冬枣是用(yòng)糖水泡过的，它(tā)的甜味渗(shèn)透不了最里面去(qù)，而(ér)自然成熟(shú)又(yòu)甜(tián)又(yòu)香的(de)冬枣，吃(chī)一口之后，全身的(de)果(guǒ)肉(ròu)都非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜(liū)溜的(de)，摸上去一点(diǎn)没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的表(biǎo)皮有很多折(zhé)皱，这样的冬枣就不新鲜了，会(huì)失(shī)去一部分水分，这样吃起来口感会(huì)大打(dǎ)折扣(kòu)。

　　以上四点就(jiù)是在挑选冬枣(zǎo)的时候(hòu)要(yào)注意到几点啦(la)，按照以(yǐ)上几个(gè)方法去选择(zé)，大概率(lǜ)都能够选(xuǎn)到非常好吃的冬枣。

　　另外(wài)就(jiù)是，一(yī)定要等到冬(dōng)枣上(shàng)市的时候再买，十月中旬之后，千万不要(yào)早买(mǎi)，早买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬枣口(kǒu)感好(hǎo)，特(tè)别(bié)好吃(chī)，但是一定不要多(duō)吃(chī)，吃多了也(yě)会导致腹痛腹泻，不(bù)容易消化(huà)，所以不论吃什(shén)么好吃的美食(shí)，一定要适量才(cái)行(xíng)。

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