松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rō红楼梦多少字ng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食(shí)用对于补充身体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果。但在(zài)食(shí)用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理(lǐ)后再食用，以免在松(sōng)茸表面(miàn)存在(zài)肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜的松茸生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害(hài)，从(cóng)而对健康(kāng)产生(s红楼梦多少字hēng)一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的质量而(ér)定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立(lì)即前往正规(guī)医院治疗。

松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的(de)泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时(shí)候(hòu)注(zhù)意将头(tóu)部向(xiàng)下优先(xiān)冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用(yòng)水再次(cì)对头部和(hé)尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净后，再用干红楼梦多少字(gàn)净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后(hòu)确(què)认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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