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铁观(guān)音是红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观(guān)音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观(guān)音依(yī)发(fā)酵(jiào)程度能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的(de)铁越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》观(guān)音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日(rì)常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿(lǜ)豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否杰出，再差异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香(xiāng)时选(xuǎn)用热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观(guān)音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶(chá)汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

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