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含(hán)盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵(ǎn)根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

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　　1、食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主(zhǔ)要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会离解出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味(wèi)觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥(huī)发和分解(jiě)，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在(zài)水或(huò)是类似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关(guān)系(xì)。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶(róng)解。

　　除(chú)了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定(dìng)的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶解(jiě)，例如(rú)大(dà)部份的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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