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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒阿富汗改名现在叫什么菜(cài)哦。菜(cài)籽油富(fù)含维生(shēng)素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用来煎炒(chǎo)食(shí)物(wù)，真是(shì)好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜(cài)油，是(shì)用油菜(cài)籽榨出来的食(shí)用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的(de)味道，用它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价阿富汗改名现在叫什么值高(gāo)。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去掉生(shēng)油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压(yā)榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大(dà)米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头(tóu)片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后(hòu)放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择(zé)放到密(mì)封的瓶子(zi)当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒(dào阿富汗改名现在叫什么)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适(shì)量(liàng)的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可(kě)去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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