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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(dòng)(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大下(xià)降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(b陈睿怎么了，b站陈睿事件āo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也(yě)没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量(liàn陈睿怎么了，b站陈睿事件g)病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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