意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一(yī)个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一(yī)种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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