怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡(pú)萄的(de)环节就相当重要(yào)，最好能够(38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少gòu)逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会(huì)与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可38码鞋是多少厘米 38的鞋子买欧码是多少以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥(ní)，加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处(chù)保存，平时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月左右，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡(pú)萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其中的(de)维生素能最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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