竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐(yán)水泡(pào)发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮(zhǔ)大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也(yě)不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必(b机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息ì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是(shì)热(rè)水都是可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建(jiàn)议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是(shì)根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人体所需(xū)要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息(qiè)掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容(róng)易造成熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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