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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜(mó)反函数的性质是什么意思，反函数得性质有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有反函数的性质是什么意思，反函数得性质丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白(bái)质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都(dōu)是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏(cáng)的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还(hái)要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波(bō)炉(lú)内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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